Некоторые хозяйства высевают горчицу белую или сизую. Оба вида горчицы и все крестоцветные: рапс, семенники капусты, редиса, брюквы, репы и др. являются типичными перекрестноопыляемыми энтомофильными растениями. Семенники этих культур обязательно нуждаются в опылении пчелами.
Перечисленные виды являются хорошими медоносами, и пчелы посещают их без дрессировки.
Собирая нектар с растений, пчелы приготавливают мед, богатый глюкозой. Он является прекрасным диетическим продуктом в питании человека, но плохим кормом для пчел, так как быстро кристаллизуется.
Организация опыления этих культур заключается в подвозке пчелиных семей к семенникам.
