С каждым годом растет площадь под плодовыми и ягодными культурами. Сады высаживаются в совхозах, на приусадебных участках, создаются новые садоводческие общества.
Все плодовые и ягодные (кроме малины) цветут рано весной и являются типично энтомофильными культурами. Для опыления их обязательно необходимы насекомые (за исключением облепихи, которая опыляется ветром). Рано весной диких насекомых-опылителей исключительно мало, и практически они не оказывают влияния на урожай плодовых и ягодных культур. Поэтому основными и самыми надежными опылителями являются медоносные пчелы, которые зимуют семьями, и человек может подвозить к цветущему массиву столько пчелиных семей, сколько необходимо.
Из плодовых культур в области самую большую площадь занимают яблони: ранетки, полукультурки и крупноплодные сорта. Вишни и сливы встречаются только в садах любителей.
