Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale L.) — сборный вид многолетних растений семейства сложноцветных с розеткой прикорневых листьев и крупным главным корнем. Высота 15—25 см. Каждое растение развивает от 1—3 до нескольких десятков голых цветоносов, оканчивающихся одиночным соцветием — корзинкой желтого цвета. Цветки язычкового типа с волосистым хохолком. Сначала в них созревают пыльники, затем рыльца, что способствует перекрестному опылению. Возможно и самоопыление.

Цветет с конца апреля — в мае, вслед за отцветанием садов, около двух недель. Иногда наблюдается вторичное цветение в конце августа — сентябре. Прекрасный ранневесенний пыльценос. При благоприятных погодных условиях пчелы с одуванчика собирают и нектар. Имеет важное значение для наращивания пчел весной и пополнения запасов перги в гнездах. Одуванчик устойчив к выпасу, благодаря крупным корням может расти на сухих и утоптанных местах. В больших количествах произрастает в садах, на залежах, в газонах, вдоль дорог, канав, у жилья, а также на различных лугах. Размножается семенами.