Термофактор в жизни взрослых особей пчел.

Обмен веществ в зависимости от температуры у отдельных особей. Интенсивность обмена веществ позволяет судить об энергетических затратах пчел, что важно знать при выборе для них оптимальных условий, в том числе температуры.

В ранних работах интенсивность обмена веществ пытались определить по количеству корма, потребляемого пчелами.

Однако при высокой лабильности обмена веществ у пчел невозможно определить влияние температуры на его интенсивность. Ответ на этот вопрос был получен преимущественно по результатам измерения интенсивности дыхания. Оказывается, свободно передвигающиеся пчелы потребляют наибольшее количество кислорода при 30-35° С. У молодых пчел (до трех дней) колебания температур слабее отражаются на изменении интенсивности дыхания (табл. 12).

Таблица 12. Влияние температуры на интенсивность дыхания рабочих пчел.

Температура, °С	Количество углекислоты (мм3/мин), выделяемой пчелами в возрасте, дн.
	до 3		10-40
	М±m	Cv, %	М±m	Cv, %
0	0,13±0,03	48	0,26±0,04	32
10	0,40±0,04	28	0,84±0,20	54
20	3,63±0,37	27	46,20±6,70	41
25	4,86±0,41	28	41,38±4,82	42
30	3,70±0,66	44	56,65±3,28	20
35	11,05±1,51	30	53,13±5,09	32
40	6,80±0,41	14	33,95±2,10	25

Пчелы в возрасте до трех дней отличаются от пчел средних и старших возрастных групп более низкой интенсивностью обмена. Такое различие неодинаково при разных температурах. В зоне 0-10° С наблюдается примерно двукратная разница в количестве выделяемой углекислоты. При 20-40° С различие в ее выделении возрастает до 5-15 раз.

Температура влияет не только на интенсивность обмена веществ, но, что чрезвычайно важно, определяет долю участия в нем основных метаболитов. Об этом свидетельствует изменяющаяся величина дыхательного коэффициента. В области температур, стимулирующих холодовое оцепенение пчел, дыхательный коэффициент всегда выше единицы.

При этом, чем ниже температура, тем его значение увеличивается: при 10° С дыхательный коэффициент составляет 1,3±0,1 (Cv-8%), а при 0°С - 1,6±0,1 (Cv-6%). Значение дыхательного коэффициента близко к единице при температуре 15-35° С. Дальнейшее повышение температуры до 40-50° С отражается на снижении его величины соответственно до 0,85±0,03 (Cv-7%) и 0,81±0,03 (Cv - 9%). Высокий дыхательный коэффициент при температурах, стимулирующих холодовое оцепенение, видимо, связан с тем, что в таком состоянии некоторое количество углекислоты выделяется тканями организма без потребления кислорода. Часть его может высвобождаться в организме при синтезе жиров из углеводов.

Судя по величине дыхательного коэффициента, углеводный обмен у рабочих пчел доминирует в относительно небольшом интервале температур - от 15 до 35°С. Значительное участие жиров наблюдается, когда температура поднимается до 40° С и выше.

Матки быстро погибают при температуре, вызывающей у пчел холодовое оцепенение, поэтому интенсивность их дыхания изучали в узком диапазоне относительно высоких температур. В опытах на неоплодотворенных матках установлено, что интенсивность их дыхания возрастает примерно вдвое при повышении температуры от 20 до 40°С. При 20°С они потребляют 13,7±1,7 мм³/мин кислорода, 30°С - 14,8±1,0 и 40°С - 25,4 ±1,5. Дыхательный коэффициент у них равен 0,85-0,95. У оплодотворенных маток, занимающихся откладкой яиц, он равен примерно 0,7. Интенсивность обмена веществ у них значительно выше, чем у молодых неоплодотворенных: при 30° С наблюдается двукратное различие в потреблении кислорода.

У трутней в отличие от рабочих пчел и маток обнаружен спад интенсивности обмена веществ при повышении температуры с 25 до 40° С. При 25° С потребление кислорода составляет 66±8 мм³/мин, 30°-43±5 и 40° С - 25±1 мм³/мин. Величина дыхательного коэффициента у них находится на уровне единицы.