Экспериментальные данные и практические наблюдения многих специалистов (Г. И. Макаров, 1923; Г. А. Кузьмин, 1926; Борхерт, 1926; Амбрустер, 1927; A. Тошков, 1938-1939; В. И. Полтев, 1946; Е. А. Шишикин, 1937, 1939, 1941, 1947; Rousseau, 1956; 3. С. Михайлова, 1954; А. М. Смирнов, 1966; Л. Арсенов, 1969, и др.) свидетельствуют о том, что одним из факторов распространения гнильцовых болезней пчел на благополучных пасеках является искусственная вощина, приготовленная из воска, полученного с неблагополучных пасек.
По результатам наших исследований, возбудители гнильцовых болезней пчел сохраняются жизнеспособными в искусственной вощине в течение 5 лет.
Споры возбудителей американского и европейского гнильцов пчел, особенно когда они находятся в воске, очень устойчивы к воздействию высокой температуры (Уайт, 1920; П. А. Цветков, 1927; Гранди, 1934; B. В. Кузьмин, 1936; Борхерт, 1937; Борнсайд, 1940; И. Генов и Д. Савов, 1961; Д. Савов и Л. Арсенов, 1963; А. М. Смирнов, 1965).
По сообщению В. В. Кузьмина (1936), обеззараживание спор возбудителя американского гнильца пчел в воске наступает при воздействии температуры 120° в течение 30 минут, а по данным В. И. Полтева (1950), они выживают в воске при температуре 100° в течение 5 дней.
Д. Савов и Л. Арсенов (1963) установили, что в воске под действием сухого жара споры Вас. larvae погибают только при температуре 140° и экспозиции 1-1,5 часа.
Споры возбудителя европейского гнильца пчел, находящиеся в воске, погибают при температуре 127°, давлении пара в автоклаве 1,5 атм, в течение 2 часов.
Учитывая большую опасность распространения американского гнильца пчел через воскосырье и искусственную вощину, в США все соты, полученные от пчелиных семей, больных американским гнильцом, согласно действующему там закону, подлежат сжиганию непосредственно на пасеках (J. Hambleton, 1959).
Таким образом, из приведенных материалов видно, что перед воскозаводами, перерабатывающими воск и производящими вощину для нужд пчеловодства, стоят ответственные задачи: не допустить распространения гнильцовых болезней пчел через готовую продукцию.
Для тщательного обеззараживания воска заводы должны иметь специальное оборудование.
В ГДР в Инструкции о защите пчел (Gesetzblatt der Deutschen Demokratischen Rep. vom 30, Nov. 1951, Nr. 137, S. 1072) было написано следующее: «Предприятия (в том числе отдельные лица), которые перерабатывают воск и соты, должны иметь оборудование (автоклавы) для обеззараживания инфицированного воска. Такие предприятия подлежат надзору со стороны ветеринарной службы».
В Болгарии в Инструкции по борьбе с болезнями и вредителями пчел от 1955 г. в пункте 4 «Г» указано: «Для изготовления искусственной вощины необходимо использовать стерилизованный воск. Стерилизовать нужно путем медленного нагревания воска при 120° и экспозиции 30 минут».
В Чехословакии воск обеззараживали в специальных автоклавах (рис. 12) при 140° (3 атм.) в течение 7 часов.
Рис. 12. Автоклав для обеззараживания воска.
В нашей стране для обеззараживания воска применяют различное оборудование. Так, на одном воскозаводе используют автоловый стерилизатор воска (рис. 13), предложенный Е. А. Шишикиным (по ГОСТ 5253-50). Это двухстенный бак (масляная баня), внутренний диаметр которого 340 мм, высота 525 мм. Между стенками наливают автол или другое минеральное масло, которое можно нагревать до 150°.
Воск загружают во внутренний алюминиевый бак, нагревают до 120° и выдерживают 30 минут, после чего воск спускают через нижний кран в воскоотстойник. Производительность стерилизатора 30 кг в 1 час.
Рис. 13. Автоловый стерилизатор Е. А. Шишикина (по ГОСТ 5253-50).
Для нагрева стерилизатора можно использовать твердое и жидкое топливо. Стерилизатор следует рассматривать как аппарат не только для стерилизации воска, но и для выпаривания из воска воды, освобождения его от посторонних примесей, что, по данным В. А. Темнова (1967), значительно повышает твердость и улучшает качество искусственной вощины.
Для обеззараживания воска на воскозаводе используют также котлы марки ЭДК-250, применяемые в пищевой промышленности. Один котел приспособлен для расплавления воска, второй - для стерилизации (рис. 14). Между двумя котлами установлен отстойник воска (а). Зубчатый масляный насос из стерилизатора подает стерилизованный воск в резервуар, где он дополнительно отстаивается и отсюда чистым и стерильным поступает на лентообразующую машину. Прием воска, его обеззараживание и изготовление искусственной вощины, а также продажа ее производятся на этом воскозаводе в разных помещениях, что исключает возможность контакта обеззараженной вощины с инфицированным сырьем (рис. 15).
Рис. 14. Схема размещения агрегатов для стерилизации воска в вощинном цехе.
Рис. 15. Схема размещения производственных цехов воскозавода.
В целях предупреждения распространения болезней пчел сушь нужно перерабатывать на воск непосредственно на пасеках.
Сушь представляет потенциальный источник распространения заразных болезней пчел как в процессе ее транспортировки, так и при переработке в искусственную вощину. Поэтому при приемке воскосырья и его переработке на искусственную вощину необходимо более строго выполнять ветеринарно-санитарные правила.
